לונה פארק גסטרונומי בבניין אקולוגי המשלים את חווית הקניה בשוק האיכרים ופתוח 6 ימים בשבוע ,משני ועד שבת.
חנויות המזון הטובות בארץ קובצו תחת קורת גג אחת ומציעות מדי יום בשר משובח, דגים ופירות ים טריים, גבינות טובות, חנות יין איכותית, שמן זית ארומאטי, מבחר זיתים וממרחים, פסטות טריות, נקניקים ונקניקיות מעשה יד, תבלינים, קטניות, בירות בוטיק, דגים כבושים, ירקות ופירות באיכות ללא תחרות, לחמים ומאפים שנאפים במקום וכל חומר גלם נוסף שרק עולה על הדעת.
מדי בוקר מגיעה לשוק הנמל התוצרת המקומית המשובחת ביותר ובנוסף לחנות אורגנית המציגה מידי בוקר תוצרת טרייה, הוקמו במרכז ההאנגר דוכני ירקות שונים המופעלים ע”י החקלאים עצמם עם תוצרת טרייה שנקטפה באותו הבוקר, ללא פערי תיווך ותוך שמירה על איכות, טריות, מקומיות וזניות.
